PAESE CHE VAI CENA CHE TROVI
Nella Provincia di Imperia la presenza di persone provenienti da altri
paesi è significativa ed ha raggiunto il 12% degli abitanti.I paesi di provenienza sono tantissimi, a Sanremo ad esempio, i
cittadini stranieri giungono da 94 nazioni diverse. Per aumentare la conoscenza tra le famiglie italiane e le famiglie
residenti nella provincia di Imperia ma provenienti da altri paesi, si
propone alle famiglie stranieri di invitare a cena le famiglie italiane; le
famiglie italiane ricambieranno l'invito nei giorni successivi.
Accogliere
a casa propria la famiglia straniera per una cena a base di piatti della
propria tradizione culinaria e attendersi , e reciprocamente essere accolti dalla stessa famiglia straniera per assaporare pietanze dal sapore diverso...
Da due anni alcune famiglie di “nuovi italiani”, venuti a vivere nel nostro paese da tutto il mondo, aprono le loro case e cucinano per chi ha accettato l’invito. L’iniziativa è nata a Torino, e si replica ormai in numerose città e comuni della penisola. Le case diventano così un luogo di incontro, non solo un progetto gastronomico, ma la possibilità di conoscere "l’Altro".
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